JULEN PÅ BANG´S MAD & VINBAR 2024 

Velkommen til Bang´s Mad & Vinbars juleside 2024, her kommer der løbende arrangementer, vi har planer om at afholde en gløgg konkurrence, samt nogle mandeaftner henover vinteren, der vil komme flere informationer på vores Facebook side og her på siden. 

JULEFROKOST

2024

SERVERES FRA 21 NOVEMBER 2024 TIL 31 JANUAR 2025

  1. Servering
  • Norsk høstsild, kapers crème
  • Havgaards karrysild
  • Finn Kromanns julesild, i balsamico & jule krydderier
  • Fyldte æg m. rejer & timian

 

  1. Servering
  • Carpaccio af torsk m. Ærøsk twist
  • Rimmet laks m. æble-selleri-creme
  • Friteret hvid fisk m. hj. lavet remoulade

 

  1. Servering
  • Æbleflæsk Belle Boskoop æbler m. røget saltet bacon
  • Andebryst m. svesker & æbler
  • Ribbensteg med hj. lavet rødkål og surt

 

  1. Servering
  • Figne tærte m. kaffecremé
  • Risalamande m. hj. kirsebær sauce
  • Bagt Camembert m. ahorn sirup & pekan nødder

 

 Pris pr. pers. 399,-

Minimum 8 pers. kun forudbestilling

JULEMARKED FROKOST

NOVEMBER 21 NOVEMBER 28 & DECEMBER 4 2024

Serveres fra 11.00 til 16.00

Sild m. kapersblomst og hj. Karrysalat

Lune fiskefrikadeller


Hj. Hønsesalat m. bacon

Fennikelpølse m. hj. fignemarmelade

Mørbrad ala cremé m. calavados


Vintersalat med gedeost

Hummus m. oliven (Vegansk)

Lun spinat / nøddetærte (Vegansk)


Brie De Meaux AOC m. hjemmesyltet valnødder

Morbier komælksost m. hj. kvædemarmelade

Ris alá mande m. kirsebær sauce


Hj. Bagt surdejsrugbrød og hj. Bagt surdejsbrød

Rullesmør og hj. fedt


Pris 289 kr

Bestil bord på kontakt@bangsvinbar.dk eller 4416 3320